Zucchini ravioli

Ungefär i samma veva som jag började med Pinterest (hur länge sen är inte det??) vet jag att jag såg ett recept som såg så gott ut. Jag sparade det säkert någonstans men glömde helt bort det. Men så la Lovisa Barkman upp det på sitt träningskonto för några veckor sen och till slut, efter alla dessa år, fick jag tummen ur och testade det. Och alltså mm, mm, mm!

Receptet jag pratar om är, jag vet egentligen inte vad det ska kallas men pinterest benämnde det som, Zucchini-ravioli. Och jag säger det igen: mm, mm, mm! Enkelt, fräscht och riktigt gott! Som vanligt hade jag inget exakt recept utan gick lite på magkänsla. Men jag har försökt uppskatta så ni får en bas att utgå ifrån, för det här är verkligen något ni borde testa =)

INGREDIENSER

--------------------------------------------------------------

1 zucchini

1 burk tonfisk i vatten

1 förpackning krossade tomater

1 burk crème Fraiche med smak av chili och paprika

Bladspenat

Paprika

Chili

Riven ost


GÖR SÅHÄR

--------------------------------------------------------------

1. Sätt ugnen på 220 grader.

2. Ta en osthyvel och hyvla zucchinin i tunna remsor. Lägg ut på hushållspapper och salta lätt (för att de skall vattnas ur).

3. Hacka bladspenaten, paprikan och chilin.

4. Blanda crème Fraichen, tonfisken, bladspenaten, chilin och paprikan i en bunke.

5. "Montera raviolin" (se bilderna ovan) och lägg i en ugnsfast form.

6. Häll de krossade tomaterna runt raviolin, toppa med riven ost och sätt sedan in i ugnen i cirka 15 minuter.

7. Servera och NJUT!

Gillar

Kommentarer

aliceemericsson
aliceemericsson,
Åh, det där lät ju supergott! Vilket bra tips! <3 Kram fina du!
nouw.com/aliceemericsson
beattriicee
beattriicee,
Nämen gud vad gott!! <3
nouw.com/beattriicee
tildakarlsson
tildakarlsson,
Men ååh vad gott, måste helt klart testa!! <3
nouw.com/tildakarlsson
Hilma
Hilma,
Men åh spännande! Zucchini är något jag inte testat på så mycket faktiskt! 🥰 Time to take the step hihi! Kram hjärtat 💛
nouw.com/hilma
Desireekujala
Desireekujala,
Gjorde liknande häromdagen fast med ricotta (Linn Ahlborgs recept) och det vart ju så himla gott 😃 Måste prova med tonfisk nästa gång!
nouw.com/desireekujala
emmeliesehlin
emmeliesehlin ,
Men MUUUMS! Måste testa detta! <3
nouw.com/emmeliesehlin
happyM
happyM,
Guuud vad gott!!! Detta måste definitivt testas!!! Stor kram finis ❤️
nouw.com/happym
Johannagrahn
Johannagrahn,
Brukar också göra detta och det är ju så smarrigt. Perfekt att få in mer tonfisk i kosten till en sambo som inte gillar tonfisk på burk haha
nouw.com/johannagrahn
SofiaLissmyr
SofiaLissmyr,
Men alltså snacka om att detta såg galet gott ut, man blev ju inte lite hungrig inte haha! Superkul att du delar med dig av såna här härliga recept, blir så glad att få ta del av dom. Massa kramar 😊 <3
nouw.com/sofialissmyr
emmeliesehlin
emmeliesehlin ,
Alltså dessa var så goda! Gjorde dem nu ikväll och mums säger jag bara!<3
nouw.com/emmeliesehlin

Instagram @matildaberlin

Instagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlin