Sojastekt minutbiff med mango och koriandersalsa

Jag borde kanske tänka om. Mäklare kanske inte är min väg, utan jag borde kanske bli kock istället? Neee, mäklare is the goal! Men mina matlagningskunskaper ibland alltså - mm, mm, mmmm!

När jag inte vet vad jag ska äta till middag har jag två ställen jag vänder mig till:
1. Pinterest! Finns ju hur mycket gott som helst, men är ibland lite svårt med vissa råvaror som inte finns på samma sätt här som i bland annat England och USA
2. Ica appen!

Och det var i just den andra jag för ett tag sen hittade receptet till Sojastekt minutbiff med mango och koriandersalsa (hur gott låter det inte??), vilket var perfekt eftersom att jag hade just ett paket med minutbiff i frysen som behövdes lagas till. Receptet? Självklart - här kommer det =)

Gör såhär

______________________________________________________________________________________

Salsa: Skala 1 mango och skär den och en halv gurka i tärningar. Dela, kärna ur och finhacka en chili. Blanda allt i en skål. Riv skalet av en lime och pressa ur saften. Smaka av med limeskal och saft, salt och peppar. Toppa med färska korianderblad

Minutbiff: Skala och riv motsvarande 1 msk färsk ingefära. Blanda den med 2 msk honung, 2 msk soja och 2 msk vatten. Strimla och stek cirka 500 gram biff i olja i en stekpanna på högsta värme någon minut. Häll över sojablandningen och koka upp. Krydda med salt och peppar.

Servera minutbiffen med salsan och ris

Verkligen HUR GOTT SOM HELST =)

Gillar

Kommentarer

Hannas krypin,
Men åh, det låter fantastiskt gott! Vilket bra tips. Mango är jag svag för.
hannafialotta.blogg.se
Matildaberlin
Matildaberlin,
Men eller hur?? Så gott ju!! <3
nouw.com/matildaberlin
Sara,
Men åh vad gott det ser ut! Måste testa!
sevendays.fi/sara
Matildaberlin
Matildaberlin,
MEN JA! Såååå gott <3
nouw.com/matildaberlin
Alice,
Åh, så gott, vilket tips, detta vill jag testa! 😃 Kram fina du! <3
nouw.com/aliceemericsson
Matildaberlin
Matildaberlin,
Men åh! Hoppas du gillar det =) kram <3
nouw.com/matildaberlin
Carolina,
Gott! Hoppas att du blir en toppen och ärlig mäklare 😃 ♥
knaset.com
Matildaberlin
Matildaberlin,
Tusen tack fina! Kram <3
nouw.com/matildaberlin
happyM
happyM,
Guuuuuud så gott!!!! ❤️
nouw.com/happym
Matildaberlin
Matildaberlin,
Linnéa,
Wohoo, det där ser sjuuuuuukt gott ut, måste provas 😜. Visst är det fint med bokstavshalsband, min favvis är dock mitt ”Carrie”-halsband fast mitt egna namn såklart 🥰 kram finaste
linnealiebig.blogg.se
Matildaberlin
Matildaberlin,
Men eller hur?? Hoppas du gillar det då =) kram <3
nouw.com/matildaberlin
FridaochTove
FridaochTove,
Tack för tipset, ser väldigt gott ut, är dock lite skeptisk på koriander men mango, galet gott! Kram på dig<3
nouw.com/fridaochtove
Matildaberlin
Matildaberlin,
Men alltså - det är sååå gott! Testa med något annat då? Kram finaste <3
nouw.com/matildaberlin
Yasmine,
Tar man bort koriandern så låter det faktiskt riktigt gott 😉 Kram
yasmissy.blogg.se/
Matildaberlin
Matildaberlin,
Men korriander som är så gott?? hahaha! Smaken är som baken eller vad ska man säga 😉 KRAM fina <3
nouw.com/matildaberlin
fanip
fanip,
Men åh, det lät och såg grymt gott ut alltså!
nouw.com/fanip
Matildaberlin
Matildaberlin,
Det är det verkligen med!! <3
nouw.com/matildaberlin
sjosefine
sjosefine,
Åh, vad gott 🤤😍
nouw.com/sjosefine
Matildaberlin
Matildaberlin,
Men ja! sååå gott <3
nouw.com/matildaberlin

Instagram @matildaberlin

Instagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlin