Recept: Paprikabåtar

Här kommer en favorit i repris - Paprikabåtar!
Superenkelt att laga och perfekt för sånna som mig som kanske kommer hem sent och behöver laga något enkelt under tiden som man hoppar i duschen eller springer ned i tvättstugan eller liknande =)

Som ni kanske vet är jag rätt så experimentiell i köket och har inte så mycket exakta mått, men basicly:

Stek upp köttfärs och smaksätt som ni vill. Jag hade i både tacokrdda, krossade tomater och majs, men ni kan ha i precis vad ni vill.

Dela önskat antal paprikor och skrapa ur fröna. Fyll halvorna med köttfärsen, toppa med riven ost och gratinera sedan i ugnen på 175 grader tills att osten fått en gyllene fin färg.

Så enkelt är det =)