Recept - Supergod Saffranssoppa

Richard har roligt nog fått någon slags dille på fisksoppa. Så under de 4 senaste veckorna har han lagat det minst en gång i veckan. Inte för att jag klagar! Den han har gjort har verkligen varit supergod, vilket betyder rätt så mycket då jag kan ha svårt för fisk. Så jag tänkte självklart dela med mig av receptet =)

Richards Saffransfisksoppa

_______________________________________________________________________________________________

4 portioner

INGREDIENSER

370 gram torsk

300 gram laxfilé

150 gram skalade räkor

1 purjolök

1 st vitlöksklyfta

2 dl vatten

2,5 dl vitt matlagningsvin

2,5 dl matlagningsgrädde

1 dl crème fraiche

1 paket saffran

1 tsk salt

0,5 krm svartpeppar

1 tsk timjan

1 tsk basilika

olivolja

3 msk fiskfond (smaksätt efter eget tycke)

GÖR SÅHÄR

1. Skär fisken i 3 cm's kuber

2. Strimla purjolöken, finhacka vitlöken och fräs i olja. Tillsätt salt, kryddor, vatten, fond, vin, grädde och crème fraiche och låt sjuda ca 10 minuter.

3. Lägg i fisken, koka upp och sjud tills fisken är klar. Tillsätt räkorna.

4. Servera soppan varm tillsamman med en bit gott bröd

Hoppas det smakar! <3

Gillar

Kommentarer

Faronsson
Faronsson,
Men så gott! Älskar saffran😍😘
nouw.com/faronsson
ByLisa.se,
Lät jättegott, måste testas! 😃
bylisa.se
emmeliesehlin
emmeliesehlin ,
Men MUMS så gott det lät och enkelt att göra!! Denna måste göras och speciellt till hösten! Kram <3
nouw.com/emmeliesehlin
JuliaVNMelin
JuliaVNMelin,
det där såg verkligen gott ut👌🏼tack för recept,kram på Dig👌🏼💞
nouw.com/juliavnmelin
kovacevic
kovacevic,
Men mums vad gott! Älskar saffran så detta receptet måste jag spara 😊 <3
nouw.com/kovacevic
Matildaberlin
Matildaberlin,
Det är det verkligen med =) Kram fina <3
nouw.com/matildaberlin
sanns
sanns,
Men gud så gott det ser ut!! <3
nouw.com/sanns
Matildaberlin
Matildaberlin,
Det är det verkligen med!! Kram <3
nouw.com/matildaberlin
mollysvedin
mollysvedin,
Älskar saffranssoppa. Så himla gott <3333
nouw.com/mollysvedin
Matildaberlin
Matildaberlin,
Men eller hur??? <3
nouw.com/matildaberlin
SofiaLissmyr
SofiaLissmyr,
Bara måste testa att göra den , verkar så god 😊 <3
nouw.com/sofialissmyr
Matildaberlin
Matildaberlin,
Det borde du! Är grymt god!! kram <3
nouw.com/matildaberlin
MiHome
MiHome,
åh såå gott! 😍
nouw.com/mihome
Matildaberlin
Matildaberlin,
Men jaaa! SÅ gott!! <3
nouw.com/matildaberlin

Instagram @matildaberlin

Instagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlin