Härliga recept att byta godispåsen mot

Godmorgon hjärtan! Om ni letar efter mig idag kommer ni med största sannolikhet hitta mig där ⬆️. Dagens enda, och veckans andra och sista, föreläsning blev inställd. Så ingen stress med att lämna lammskinnets mjuka päls.
Till skillnad från gymnasietiden när en inställd lektion kunde göra hela ens dag, får jag numera i vanliga fall lite panik eftersom att det betyder att man måste ta igen plugget själv.
Idag är det dock inte fallet. Vi insåg igår hur kort tid det är kvar innan deadlinen på ett PM-arbete. Vi snackar panikvarning!
Så idag är det google docs, x antal koppar kaffe och en massa sött för att hålla motivationen uppe som gäller!
Godispåsen i all ära, men idag tänkte jag tips om lite alternativ till Fredagsgottet.
Hoppas ni hittar något ni gillar =)

Daddelbollar

Ingredienser

20 st färska dadlar
2 tsk vaniljpulver (inte vaniljsocker!)
1/2 dl grovhackade cashewnötter
1/2 dl grovhackade mandlar
2 1/2 dl fiberhavregryn, alternativt vanliga havregryn
4-5 msk kakao
1 kopp espressokaffe
1 nypa flingsalt
Rulla i pärlsocker eller kokosflingor

Gör så här

- Börja med att kärna ut dadlarna och släng bort kärnorna. Lägg dadlarna i en bunke
- Tillsätt övriga ingredienser och mixa med en stavmixer
- Forma till runda bollar och rulla i kokosflingor, pärlsocker, strössel eller varför inte i kakao
- Ställ in bollarna kallt innan servering

Bild lånad från HÄR

Morotschips

Ingredienser

4 stora morötter
1 msk smakneutral kokosolja eller någon annan vegetabilisk olja
Örtsalt eller havssalt
Eventuellt någon smaksättning (prova t.ex. Urtekram’s ekologiska grillkrydda eller ramslök)

Gör så här

- Sätt ugnen på 100 grader.
- Skölj och skala morötterna och skiva dom riktigt tunt. Jag använder själv en mandolin som gör jobbet snabbt och smidigt.
- Lägg skivorna i en skål och tillsätt olja, salt och smaksättning.
- Lägg ut skivorna tätt men separerade på plåtar klädda med bakplåtspapper. Du kommer behöva 2-3 plåtar.
- Låt chipsen bakas i ugnen i ca 2 timmar och vänd på dom efter halva tiden. Håll koll mot slutet så dom inte bränns. Chipsen ska vara torra och krispiga när dom är klara. Har du inte en varmluftsugn så får du räkna med lite längre tid i ugnen. Du bör även cirkulera platsen på plåtarna varje halvtimme för ett jämnare resultat.
- Ät chipsen som dom är, eller servera med avokadoröra, hummus eller någon annan dipp.

Bild lånad från HÄR


Sockerfria kokostoppar med kakao

Ingredienser

200 gram kokosflingor
50 gram kokosolja
2 ägg
2 msk kakao
1 msk kakaonibs
1 krm vaniljpulver (kan uteslutas)

Gör så här

- Sätt ugnen på 175° C
- Smält oljan och blanda ihop alla ingredienser.
- Forma små toppar och grädda på bakplåtspapper i 10-15 minuter, beroende på ugn.

Vattenmelon

Min stora kärlek just nu - såååå gott!
Inget mer behövs än just en vattenmelon, enjoy!

Bild: Instagram/@vegaliciously

​Choklad-nice cream med chokladsås

Ingredienser

2 frusna bananer
1 msk kakopulver
3 msk (växtbaserad)mjölk
1 msk macapulver

2 tsk kakopulver
2 tsk lönnsirap
1 tsk kokosolja
2 tsk vatten

Gör så här

- Mixa bananerna, kakaopulvret, mjölken och macapulvret tills det får en härlig glasskonsistens
- Blanda kakaopulvret, lönnsirapen, kokosoljan och 2 vattnet till chokladsås
- Ringla över glassen och njut!

Gillar

Kommentarer

Linda,
Men wooow, dom där morotschipsen måste jag bara testa!!
Svar: Ja allt som involverar resor är underbart! Ja håller tummar och tår såklart!
www.lindamarie.nu
Matildaberlin
Matildaberlin,
Men jaaa! Jag med!! Kram <3
nouw.com/matildaberlin
NATALIA,
Underbara tips 😃
nouw.com/nattis
Matildaberlin
Matildaberlin,
Tusen tack fining <3
nouw.com/matildaberlin
Filippa Opland,
Åhh så gott det ser ut och daddelbollar är verkligen så gott!! Lycka till med PM-arbetet! Kram<3
devote.se/openyourdreams
Matildaberlin
Matildaberlin,
Men eller hur?? Tack sötnos <33
nouw.com/matildaberlin
Johannna
Johannna,
Superbra tips. Måste testa allt😍
nouw.com/johannna
Matildaberlin
Matildaberlin,
Tack fining!! <3
nouw.com/matildaberlin
Linnéa,
Wow, sååå mycket smaskigt <3 Morotschips är en favvis :p Kram
linnealiebig.blogg.se
Matildaberlin
Matildaberlin,
Har faktiskt aldrig testat det innan! Måste ta och göra =) Kram <33
nouw.com/matildaberlin
MALINDENISE,
Bra tips!! 😃 Önskar dig en fin helg!
devote.se/malindenise
Matildaberlin
Matildaberlin,
Tack fining <33
nouw.com/matildaberlin
MALINDENISE,
Bra tips!! 😃 Önskar dig en fin helg!
devote.se/malindenise
Matildaberlin
Matildaberlin,
Tusen tack sötnos, och detsamma <33
nouw.com/matildaberlin
enkelthemma
enkelthemma,
Villka bra tips du bjuder på. Idag kör jag på nötter 😊
nouw.com/enkelthemma
Matildaberlin
Matildaberlin,
Tack fining!! <33
nouw.com/matildaberlin
kovacevic
kovacevic,
Men åh vad gott allt ser ut! Ska definitivt testa det sista receptet, mums! 😊 Kram på dig <33
nouw.com/kovacevic
Matildaberlin
Matildaberlin,
Men eller hur?? SÅ gott ju!! Kram <33
nouw.com/matildaberlin
Mirre,
Oh men tack
sweetwords.se
Matildaberlin
Matildaberlin,
Självklart! Hoppas du hittar något du gillar =) Kram <3
nouw.com/matildaberlin

Instagram @matildaberlin

Instagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlin