Drömmig lunch

Mmm, mm, mm för sommarluncher!
Under höst och vinter älskar jag soppor och härliga grytor, men under sommaren är det utan tvekan något lätt och härligt som gäller! Gärna en somrig fräsh sallad, resterna från gårsagens grillning eller en riktigt lat dag bara en massa yoghurt och flingor.
Idag var en sån där härlig sommarlunch dag - och bara se på min kreation. Tro det eller ej, men den var faktiskt ännu finare i matlådan jag hade förberett. Inte ofta det sker, haha!

Sallad, melon, tomar, jordgubbar och räkor toppat med citron. MUMS!
Dock blev jag inte riktigt mätt, vilket inte är så konstigt post BodyAttack, så jag fortsatte med mina sommarluncher och åt både yoghurt och mackor till det.
Och alltihop gjordes ute i solen - såååå underbart!!

Vad tycker ni om att äta under sommaren?