Chiligrillad lax med mangosallad

Godmorgon finaste! Lördag - woop woop! Eller egentligen spelar det inte så stor roll för mig. När ni läser det här är jag tillbaka på båten och fullt igång med dagens arbetspass. Det bästa med att det är Lördag dock är att det betyder att vi har tagit oss igenom mer än halva arbetsveckan, och efter idag är det bara två dagar kvar. Så woop woop!!

Dagen till ära tänkte jag dela med mig utav två saker (som jag hoppas att ni gillar):

1. iDeal of Swedens sommarkampanj - Buy 1 get 1
Oh yes! Ni läser rätt. Köp 2 valfria produkter och få den billigaste på köpet. Hör ni hur bra?? Och kan vi ta en stund för hur sött mitt solrosskal är?? Man kan ju inte bli annat än lycklig i själen när man ser det, hihi! Så klicka in HÄR och go loco på deras produkter!!

2. Ett helt otroligt recept!
Jag ströbläddrade lite i en kokbok Mamma hade liggandes på köksbänken och hittade det här helt otroliga receptet på Chiligrillad lax med mangosallad. Alltså - hur gott? Jag har inte hunnit testa det än eftersom att jag inte har haft några lediga dagar än. But trust me - I WILL!

Chiligrillad lax med mangosallad

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

INGREDIENSER
(2 portioner)

2 bitar (300g) lax
2 msk sweet chilisås
2 msk japansk soja
1 bit färsk ingefära
1 msk olivolja

1 mango
1/2 gurka
1 avokado
2 salladslökar
Saft av 1 lime
Saft av 2 apelsiner
Flingsalt
Svartpeppar (från kvarn)
Ett par droppar tabasco
2 msk olivolja
Isbergssalladsblad
Matlagningsyoghurt


GÖR SÅHÄR

1. Blanda chilisås, soja, hackad ingefära och olivolja i en skål och marinera fisken.
2. Tärna mango, gurka och avokado i centimeterstora bitar och skiva salladslöken fint. Blanda.
3. Smaksätt mangosalladen med citrussaft, salt, peppar, tabasco och olivolja.
4. Grilla (eller stek) laxen.
5. Lägg upp mangosalladen i ett isbergssalladsblad och lägg laxen ovanpå. Servera med en klick matlagningsyoghurt.
6. NJUT!

#bestofnouw

Gillar

Kommentarer

Jenniferssynpalivet
Jenniferssynpalivet,
Men hur gott 👌😍
nouw.com/jenniferssynpalivet
janielindahl
janielindahl,
Alltså du, bara två dagar jobb kvar! Lets do it ❤️❤️ Och du vet ju hur svag jag är för att fynda! Måste in på ideal nu nu nu 😍 Åh! Säger som Emelie jag, VIP bord med middag från Matildas kök tack! Största pussen från mig & Ellen, äg denna lördag! ❤️
nouw.com/janielindahl
petra,
Alltså det där lät som något jag skulle kunna leva på:) så otroligt fina bilder oxå,kramar
mammansprinsessor.blogg.se
Netti Starby,
Mums vilket härligt recept och så himla bra tips! <3 Kramis
starbys.se
Johannna
Johannna,
Men Gud vad gott 😍😍
nouw.com/johannna
emmeliesehlin
emmeliesehlin ,
Snart har du din lediga vecka och kan göra den där grymma laxen! Den är screenad och på min lista för mat jag ska göra! Kram hjärtat<4
nouw.com/emmeliesehlin
linndossing
linndossing,
Mums så gott det lät!! Grym du är som kämpar på med jobbet ❤️ Kram
nouw.com/linndossing
Lillymihlte
Lillymihlte,
Som du kämpar på med jobbet - go Matilda!! <3 Och vilket underbart recept du bjuder oss på, sommar så det skriver om det minsann! 😃 Skalet och deras kampanj är ju bara för bra för att vara sann! Kram till dig fantastiska tjejen, snart har du ledigt!! <3<3
nouw.com/lillymihlte
tessbjork
tessbjork,
Åh, den där mangosalladen alltså! 🤤
nouw.com/tessbjork
Matildaberlin
Matildaberlin,
Men eller hur?? <3
nouw.com/matildaberlin
mollysvedin
mollysvedin,
Chiligrillad lax med mangosalsa lät helt underbart😍
nouw.com/mollysvedin
Matildaberlin
Matildaberlin,
Men eller hur?? Heeeelt otroligt ju!! Kram <3
nouw.com/matildaberlin

Instagram @matildaberlin

Instagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlin