Buddha Bowl - how to!

Min älskade lillasyster har flyttat hemifrån. Rättare sagt gjorde hon det redan i Oktober (om jag inte minns fel), men idag var första gången jag fick se hennes lägenhet. Roligt nog bor hon på samma adress som båda lägenheterna jag bodde i tillsammans med Richard här på Gotland, haha!

Så efter att ha bränt av ett riktigt härligt BodyAttack-pass följt av CX åkte jag hem till hennes för att tillsammans laga lunch. När vi skulle bestämma vad vi skulle laga sprang jag på x antal Buddha Bowls på Pinterest, och blev verkligen såååå sugen!

På köket.se står det:
En Buddha Bowl kan egentligen beskrivas som en slags varm matig sallad. Buddha bowl, som ibland kallas ”hippie bowl”, är en mättande rätt serverad i en stor skål med en blandning av olika grönsaker, råa eller tillagade, bönor, tofu eller tempeh, och ofta en slags sås till.

Anledningen till att man kallar dem buddha bowls är för att skålarna är så packade att de skapar en rund ”mage” på toppen precis som magen på Buddha. Denna buddha bowl är fylld med grönsaker och tofu smaksatt med BBQ-sås!

Hur gott?
Vi bestämde oss däremot för att improvisera totalt och bara ha i sånt vi tycker är gott. Så vi kokade upp nudlar och la i botten av varsin skål, toppade med anans, rödkål, gurka, wokgrönsaker, sallad, böngroddar, avokado och kyckling stekt i en combo av grillkrydda, curry och timjan. Och pricken över i:et var sweet chilin som vi ringlade ovanpå.
Så enkelt! Så himla gott!

Gillar

Kommentarer

Johanna,
Ser verkigen jätte gott ut, nu blev jag Hungrig! 😊
momentsbyjohanna.blogg.se
Matildaberlin
Matildaberlin,
Haha, sorry! My bad 😉 KRAM <3
nouw.com/matildaberlin
MirandaBrander
MirandaBrander,
Men asså wow så gott!!! Mums 😋
nouw.com/mirandabrander
Matildaberlin
Matildaberlin,
Men jaaaa! SÅ gott!! <3
nouw.com/matildaberlin
Mrs.Kjellström,
så mysigt att du träffade henne och fick se lägenheten 😃
Maten ser riktigt god ut 😃 😃 😃
www.mrskjellstrom.se
Matildaberlin
Matildaberlin,
Men ja! Verkrligen så fantastiskt <3
nouw.com/matildaberlin
sanns
sanns,
Men herregud så gott det ser ut!! Jag måste verkligen testa detta! Kram fina du <3
nouw.com/sanns
Matildaberlin
Matildaberlin,
Do i! Var verklgein sååå gott <3
nouw.com/matildaberlin
Sarah,
Så kul att du fick se din systers lägenhet 😊 Maten ser väldigt god ut 😊 Kram <3
CheerSarah.devote.se
Matildaberlin
Matildaberlin,
MEn ja! SÅ underbart <3
nouw.com/matildaberlin
Lillymihlte
Lillymihlte,
Åh så fantastiskt gott det ser ut, vad duktiga ni är! Och så otroligt roligt för henne med egen lägenhet, kram finaste ni! <3
nouw.com/lillymihlte
Matildaberlin
Matildaberlin,
Men ja! Såååå gott! Och så himla kul för henne =) KRAM <3
nouw.com/matildaberlin
FannyBjerenius
FannyBjerenius,
Matildaberlin
Matildaberlin,
JA! Helt otroligt gott!! <3
nouw.com/matildaberlin
sjosefine
sjosefine,
Men vad gott!
Vilket fint kök 😍❤
nouw.com/sjosefine
Matildaberlin
Matildaberlin,
Men jaaaa! Så gott =) Kram <3
nouw.com/matildaberlin
Yasmine,
Det ser verkligen galet gott ut! 😃 Ska testa någon dag 😊 Kram <3
www.yasmissy.blogg.se
Matildaberlin
Matildaberlin,
Men JA! Såååå gott <3
nouw.com/matildaberlin
Åh, älskar, SÅÅÅ himla gott!!
goforfit.se

Instagram @matildaberlin

Instagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlinInstagram matildaberlin